Recipes Agnello con asparagi e mozzarella
Ingredienti:
400 gr di polpa di agnello dissossato
150 gr di asparagi
150 gr di scamorza
Sedano
Carota
Cipolla
Sale
Olio extra vergine di oliva
Bino bianco
Una ricetta tradizionale, …
Recipes 
Recipes Girelle di melanzane
Ingredienti:
8 fette di melanzane precedentemente grigliate
180 gr di taglierini all'uovo
180 gr di scamorza Boriati
250 gr di salsa di pomodoro
Sale
Olio extra …
Recipes Mozzarella in Carrozza
Ingredienti:
8 fette di pan carrè
8 fette di scamorza Boriati
3 uova intere
100gr di farina
150 gr di pangrattato
120 gr di spinaci
olio di …
