Privacy & Cookie Policy

1. Cosa sono i Cookie

I Cookie sono dei piccoli file di testo che i siti visitati dall’utente inviano al dispositivo (solitamente al browser), essi vengono memorizzati nella corrispondente cartella del browser mentre l’utente è intento a visitare un sito web, per essere poi ritrasmessi agli stessi siti alla visite successive.
Vengono utilizzati con lo scopo di migliorare la navigazione, (il protocollo http è stateless e non riesce a “ricordare” l’utente autenticato che sfoglia le pagine), salvare delle preferenze utente già inserite (username, password ecc). Alcuni Cookie, non quelli usati in questo sito, consentono di tracciare i gusti e le preferenze dell’utente permettendo di poter gestire la presenza o meno di iniziative di marketing mirate o l’erogazione di servizi come newsletter, dem ecc.
Qualora venissero poste delle limitazioni sul loro utilizzo, questo potrebbero avere effetti sullo stato dell’utente durante la consultazione. Il blocco o la rimozione di essi della cache del browser, potrebbe causare una incompleta fruizione dei servizi offerti dall’applicativo web.

2. Tipologie di Cookie

I Cookie di sessione sono Cookie temporanei, che si limitano ad “esistere” per tutta la durata della sessione d’uso dell’ utente.
Quando viene chiuso il browser, i Cookie di sessione scadono. Questi sono in genere utilizzati per identificare gli utenti quando accedono ad un sito, per ricordare l’utente le sue preferenze nel passaggio fra le pagine del sito, per fornirgli informazioni specifiche raccolte in precedenza.

I Cookie persistenti rimangono attivi anche dopo la chiusura del browser e aiutano i siti a ricordare i dati e le impostazioni utente per una successiva consultazione. Questo permette un accesso più veloce e più conveniente in termini di tempo dal momento che, non è necessario effettuare nuovamente l’accesso. Oltre ad autenticazione, altre funzionalità del sito web sono rese possibili e comprendono: la selezione della lingua, la selezione del tema, le preferenze del menu, i segnalibri o preferiti, e molti altri. Durante la visita l’utente seleziona le proprie preferenze ed esse saranno ricordate attraverso l’uso del Cookie persistente durante la visita successiva.

3. Cookie di Terze Parti

Esistono varie tipologie di Cookie, alcuni di essi vengono definiti di terze parti. Essi sono utilizzati, ad esempio, da parte del sito che per primo il visitatore ha scelto e che contiene annunci provenienti da un altro server o sito web di terza parte.
In questo sito è installato Google Analytics, che utilizza i cookie per raccogliere informazioni statistiche.
Google Analytics è un servizio offerto da Google che genera statistiche dettagliate sul traffico di un sito web e le sorgenti di traffico. È il servizio di statistiche più utilizzato. Google Analytics può monitorare i visitatori provenienti da tutti i links esterni al sito, tra cui i motori di ricerca e social network, visite dirette e siti di riferimento.
E’ possibile accedere all’informativa all’indirizzo: http://www.google.it/analytics/learn/privacy.html.
Per disabilitare i cookie analitici e per impedire a Google Analytics di raccogliere dati sulla tua navigazione, si può scaricare il componente aggiuntivo del browser per la disattivazione di Google Analytics: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.

4. Privacy e sicurezza sui Cookie

I Cookie non sono virus, sono solo file di testo che non vengono né interpretati dal browser né eseguiti in memoria. Di conseguenza, non possono duplicarsi, diffondersi in altre reti per essere replicati di nuovo. Poiché non possono svolgere queste funzioni, non rientrano nella definizione standard di virus.
I Cookie però potrebbero essere usati per scopi dannosi. Dal momento che grazie ad essi vengono memorizzate informazioni sulle preferenze, la storia delle azioni di un utente, la navigazione specifica tra più siti, i Cookie potrebbero essere utilizzati per agire come una forma di spyware. I Cookie generati da questo sito non possono essere utilizzati per questi scopi.

5. Altre minacce basate sui Cookie

Poiché i Cookie vengono trasmessi tra browser e sito web, un utente malintenzionato o una persona non autorizzata potrebbe intercettare la trasmissione dati e le informazioni relative ad essi. Anche se relativamente raro, questo fatto può accadere se il browser si connette al sito utilizzando per esempio una rete WI-FI non protetta. Altri attacchi basati sui Cookie coinvolgono le impostazione dei server. Se un sito web non richiede al browser di utilizzare solo connessioni criptate (es. https), malintenzionati potrebbero sfruttare questa vulnerabilità per ingannare i visitatori inviando loro informazioni personali attraverso canali non sicuri. Gli aggressori poi potrebbero dirottare i dati personali per finalità di trattamento non autorizzate.

6. Come disabilitare i Cookie

Nel caso volessi bloccare cookie ti ricordiamo che questo potrebbe avere un impatto negativo sull’usabilità di alcuni siti web.
La maggior parte dei browser ti permette di rifiutare/accettare i cookie. Di seguito ti riportiamo alcune informazioni pratiche per disabilitare i cookie sul browser che stai utilizzando.

Microsoft Internet Explorer
Cliccare l’icona ‘Strumenti’ nell’angolo in alto a destra e selezionare ‘Opzioni internet’. Nella finestra pop up selezionare ‘Privacy’. Qui potrete regolare le impostazioni dei vostri cookies.

Google Chrome
Cliccare la chiave inglese nell’angolo in alto a destra e selezionare ‘Impostazioni’. A questo punto selezionare ‘Mostra impostazioni avanzate’ (“Under the hood”) e cambiare le impostazioni della ‘Privacy’.

Mozilla Firefox
Dal menu a tendina nell’angolo in alto a sinistra selezionare ‘Opzioni’. Nella finestra di pop up selezionare ‘Privacy’. Qui potrete regolare le impostazioni dei vostri cookies.

Safari
Dal menu di impostazione a tendina nell’angolo in alto a destra selezionare ‘Preferenze’. Selezionare ‘Sicurezza’ e qui potrete regolare le impostazioni dei vostri cookies.

7. Cookie sul sito di Caseificio Molise – Boriati.it

La politica responsabile ed etica con cui Caseificio Molise tratta gli aspetti relativi alla Privacy è includere descrizioni chiare di come i Cookie vengono distribuiti sul sito https://www.boriati.it . La maggior parte dei browser hanno in sé implementata la funzionalità di impostazione della privacy che fornisce diversi livelli di accettazione dei Cookie, scadenza ed eliminazione dopo che un utente ha visitato un determinato sito.
E’ intenzione essere trasparenti in merito alle condizioni e finalità dell’utilizzo che il sito di Caseificio Molise fa dei Cookie e altre tecnologie. In linea con le pratiche standard di molti siti web, il sito Web di Caseificio Molise, https://www.boriati.it, sul computer utilizzato dall’utente potrebbe installare ed accedere a Cookie di tipo tecnico e di terze parti (Cookie policy di Google Analytics e Facebook).

Per maggiori informazioni su cookie e privacy si può consultare la documentazione presente sul sito del Garante della privacy al seguente link: www.garanteprivacy.it.

L’accesso al Sito e la navigazione del medesimo, compreso lo scroll delle pagine, esprimono il consenso a ricevere i cookie.